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목록잡탕 (1)
공감과 파장
설 명절 후에 가장 많이 먹는 음식 걸뱅이탕의 비주얼
명절 후에 만들어 먹는 잡탕의 맛, 이름도 제 각각 이번 설은 무려 5일이나 되는 연휴로 인해 이전보다 피로감이 상당히 준 것 같습니다. 명절이 끝날 때쯤이면 이런 저런 일로 인해 파김치가 되기 십상인데 올해는 그래도 하루 집에서 늦잠도 자고 편히 쉴 수 있었네요. 그런데 명절이 끝날 즈음이 되니 나오는 밥상도 슬슬 달라집니다. 우리집만 그런 줄 알았는데, 보니 명절 후에 가장 많이 먹는 음식이 바로 잡탕이라는 찌개입니다. 명절 때 먹고 남은 음식을 싸그리 모아서 탕으로 또는 찌개나 전골로 만들어 먹는 것이죠. 멸절 남은 음식을 처리하기엔 가장 좋은 방법이기도 하고 또 이렇게 끓여 놓으면 여러 음식이 섞여 있는대도 신기하게 맛이 있습니다. 여기에 당면을 넣으면 금상첨화죠. 그리고 라면을 끓여먹기도 하구요..
사진과 낙서
2016. 2. 10. 17:15