공감과 파장

부산 구서동에 화과자를 맛있게 만든다는 소문이 있어 찾았습니다. 구서동 골목길을 오르고 좀 오르니 길 곁에 고급스러움이 느껴지는 제과점이 보입니다. 화과자 카페라고 하던데 가게 이름이 '수앙'입니다. 오늘 목표는 여기 있는 화과자 중 10개를 구입해서 먹어보는 것입니다. 그래서 일단 고 .. 를 외치며 들어가보니 제 눈을 황홀하게 하는 빵과 과자들이 잘 진열되어 있습니다. 오호 식빵과 이런 저런 이름의 케익과 빵 그리고 과자들이 보입니다. 특이한 것은 진열되어 있는 과자나 빵에 이름과 함께 설명이 적혀 있는 쪽지가 있습니다. 사장님에게 추천도 받고 또 제가 먹고 싶은 것을 골라서 10개를 담아왔습니다. 솔직히 양갱보다는 과자와 빵에 손에 더 가더군요. 사장님 말이 국산 단팥을 사용해서 맛이 부드럽고 많이..