북한에서 직접 맛본 평양냉면 13가지

평양 시내의 아주 유명한 식당들이라 하면, 옥류관, 청류관, 류경원(옛 해당화관), 은반식당, 안산관, 고려호텔식당, 해맞이식당, 천지관 등을 꼽습니다. 

이 식당들은 대부분 자신들 고유의 랭면(냉면)이 있습니다. 우린 흔히 평양냉면 하나로 통하는데, 냉면의 종류가 생각보다 다양합니다. ‘랭면’, 회냉면, 녹차냉면, 녹차 콩국수, 쟁반냉면 등이 있는데, 사진으로 소개해 드릴께요. (지금 북한에는 요식업이 급속도로 성장하고 있습니다.)

평양 옥류관 냉면 - 2015년 6월 28일 -

평양 고려호텔 1층식당 냉면 - 2013년 8월 19일 -

평양 고려호텔 지하식당 냉면 - 2013년 8월 18일 -

평양 류경원(옛 해당화관) 냉면 - 2015년 6월 27일

평양 류경원(옛 해당화관) 녹차냉면 - 2015년 7월 2일

평양 냉면 (식당 이름을 기억못함) - 2015년 7월 1일

평양 냉면 (식당이름 기억못함) - 2015년 7월 1일 -

평양 옥류관 냉면 - 2015년 7월 5일 -

평양 옥류관 쟁반국수 - 2015년 6월 28일 -

평양 은반식당 냉면 - 2015년 6월 30일 -

평양 청류관 냉면 - 2013년 9월 6일 -

평양 해맞이식당 명태회냉면 - 2015년 7월 6일 -

평양 해맞이식당 냉면 - 2015년 6월 25일 -

평양 해맞이식당 쟁반국수 - 2015년 6월 25일 -

평양 옥류관 쟁반국수 - 2015년 6월 28일 -

평양 천지관 녹차콩국수 (평양 천지관 분점이 북경에 있음. 이름은 천지.) - 2017년 5월 22일 -

역시 한 여름 더위에는 냉면이 제일입니다. 북한 동포들은 냉면을 그냥 국수라고 부릅니다. 

그만큼 국수하면 냉면이란 뜻이겠지요. 

사진으로 나마 맛있게 드시고 더위를 시키시기 바랍니다.

(위 글과 사진은 신은미 선생님의 허락을 맡아 페북에서 가져온 것입니다. 사진의 저작권은 신은미 선생님께 있습니다. )

 

by 레몬박기자

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