양산 통도사 맛집 '다인'에서 연잎밥 먹었어요

양산 하북면에 연잎밥 전문점이 있습니다. 

식당 이름은 '다인' 

연잎밥은 연잎안에 각종 곡식으로 만든 찰밥을 주먹밥처럼 넣어 만든 것인데 

이 밥에 연입향이 배여 아주 특이한 맛을 내는 밥입니다. 

예전 진주에서 한 번 먹어본 후로 연잎밥을 먹기는 처음이네요. 

 

 

 

#다인_입구 

 

다인은 통도사를 지나 산길을 따라 위로 올라가면 서리마을이라는 곳에 있습니다. 

식당 건물은 통나무로 만들었습니다. 운치가 있죠? 

 

#다인 식당 내부 

핸드폰으로 막찍다 보니 구도는 좀 엉망입니다. 

식당 내부는 아주 깔끔하고 또 우리 건출물의 전통이 숨쉬는 품격이 있습니다.  

연잎밥을 주문했더니 반찬이 아주 많습니다. 그 중에 저 오리 훈제구이가 눈에 확 들어오더군요. 

그리고 바싹하게 잘 구워진 파전 .. 군침돕니다. 

연잎밥 상차림이 다 끝났습니다. 정말 푸집합니다.  

연잎밥과 함께 쌈을 싸먹으면 환상적인 오리훈제구이 

이것이 연잎밥입니다. 

연잎밥의 풍미를 돋궈주는 된장국 

이건 좀 품위를 지키며 먹어야 제 맛이 납니다. 

연잎향을 음미하며 꼭꼭 씹어먹으니 입안에서 연꽃이 피는 느낌이 나더군요. 

쫄깃하니 찰진 밥 그리고 씹을 때마다 여러 견과류와 곡식들이 같이 씹히면서 

연이어 새로운 맛이 씹히는 것이 정말 별미입니다. 

먹을수록 건강해지는 느낌 .. 

거기다 식당 자체가 주는 품격까지 정말 행복한 식사시간이었습니다. 

식사를 마치니 식혜와 또 수정과까지 줍니다. 

뒷맛까지 깔끔해지네요.  

 

연잎밥 전문점 다인은 

경상남도 양산시 하북면 서리마을2길 15 에 있습니다. 

예약하려면 연락처: 055-384-0312

 

by 레몬박기자