공감과 파장

기자는 소고기국을 참 좋아한다. 그런데 안타깝게 맛있는 소고기국밥집을 만나기는 참 어렵다. 부산에는 돼지국밥집은 참 많은대 이에 비해 소고기국밥집은 의외로 적다. 만일 착한 가격에 맛있는 소고기를 만들 수 있다면 아마 그 집은 성공할 것이다. 이날도 점심을 뭘로 먹을까 아내와 서로 메뉴를 이야기하다 소고기국밥집 간판이 눈에 띄었다. 내 눈이 본 대로 운전대가 움직여지고 어느새 이 국밥집에 들어섰다. 우리 부부는 한우 참소국밥과 덕산 떡갈비 1인분을 시겼다. 손님을 대접할 때 가장 좋은 것은 그 손님이 잘 먹어주는 것이다. 그리고 대접하기 위해 찾아간 집에서 함께 한 이가 아주 만족하게 먹어준다면 그보다 더 마음 푸근한 것은 없을 것이다. 이곳에 내 기억으로 6번을 찾았는데 모두가 그 맛과 가격에 만족하였..

우리집 아이들 돈까스를 참 좋아합니다. 그래서 제가 신경쓰야 할 일 중 하나가 돈까스를 잘하는 집을 찾아내는 것입니다. 부산에 저렴하면서도 돈까스를 제대로 만드는 집이 꽤 있습니다. 그 중 부산 동래구에 있는 가와돈을 소개합니다. 이 집은 돈까스 전문점입니다. 다른 집들과 다른 점은 맛의 창조, 새로운 맛에 도전하는 퓨전 돈까스라는 점이죠. 저희 집이 동래구에 있어 아이들과 함께 자주 찾았던 곳입니다. 부산에서 돈까스 맛있게 먹고 싶으시다면 여기 '가와돈'을 자신있게 소개합니다. 안타깝게도 저희가 주문한 음식을 찍은 사진이 없네요. 분명 찍은 것 같은데 안보입니다. ㅜㅜ 사진은 없지만 일단 푸짐하고 맛도 일품입니다. 특히 여기서 자체 개발한 소스가 돈까스와 잘 어울립니다. 아이들과 맛있는 돈까스집을 찾으..

오늘 즐거운 주말입니다. 그런데 경기도에는 폭우가 쏟아지고 있다는 소식도 있고, 이곳 부산도 날씨가 꾸물한게 그렇네요. 혹 오늘 송정 쪽으로 가실 일이 있으면 푸짐한 시골밥상으로 식사를 해보세요. 이 집은 상당히 유명한 집입니다. 그래서 손님도 많구요. 이 집때문에 같은 메뉴의 음식점이 몇 군대 더 생겨났더군요. 실내 디자인도 괜찮고, 식사 후 식당 밖에서 차한잔 하는 것도 상당히 운치가 느껴질 정도입니다. 저는 이 날 아내와 함께 갔는데, 아내의 음식 평가가 상당히 좋더군요. 일단 재료가 신선하고, 양념에 인공조미료를 많이 넣지 않아서 자기 입맛에 쏙 든다고 합니다. 그리고 나오는 음식에 비해 부담없는 가격이라 더 좋구요. 함 드셔보세요. 위 사진은 8천원짜리 정식입니다. 엄청 나오죠. 솔직히 음식 가..