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목록2020/08/19 (1)
공감과 파장
여름철 별미 콩국수 양산 국수카페 강추하는 이유
저는 콩국수를 아주 좋아합니다. 여름이 되면 콩국수 먹으러 이곳 저곳 탐방을 많이 합니다. 특히 제가 사는 양산 인근에서 콩국수 잘한다는 소문이 나면 일단 찾아가서 맛을 봐야 합니다. 건강에도 좋은 콩국수 그런데 최근 이제껏 먹어본 콩국수 중에 가장 제 입맛에 맞는 국수집을 찾았습니다. 바로 양산 북부동에 있는 국수카페입니다. 국수카페는 이전에도 포스팅한 적이 있습니다. 전 여기서 잔치국수와 비빔국수 그리고 만두를 즐겨 먹었는데 어쩌다 콩국수를 먹어 봤습니다. 왜 이제껏 여기서 이걸 먹어보질 못했을까? 그래서 이집 콩국수를 다시 포스팅하게 되었습니다. 콩국수는 요리하기 쉬운 듯 하면서도 참 어렵습니다. 먼저 콩을 갈아서 콩국을 만들어야 하는데, 콩의 비린맛을 제거하면서 또 콩의 깊은 맛을 내는 게 쉽지 ..
맛집 멋집 유명한집
2020. 8. 19. 10:59