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부산 구서동 화과자 전문점 '수앙' 단팥맛이 예술 본문

우리동네

부산 구서동 화과자 전문점 '수앙' 단팥맛이 예술

레몬박기자 2022. 2. 28. 21:49

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부산 구서동에 화과자를 맛있게 만든다는 소문이 있어 찾았습니다. 

구서동 골목길을 오르고 좀 오르니 길 곁에 고급스러움이 느껴지는 제과점이 보입니다. 

화과자 카페라고 하던데 가게 이름이 '수앙'입니다. 

 

 

#수앙

 

오늘 목표는 여기 있는 화과자 중 10개를 구입해서 먹어보는 것입니다. 

그래서 일단 고 .. 를 외치며 들어가보니 

제 눈을 황홀하게 하는 빵과 과자들이 잘 진열되어 있습니다. 

 

 

 

오호 식빵과 이런 저런 이름의 케익과 빵 그리고 과자들이 보입니다. 

특이한 것은 진열되어 있는 과자나 빵에 이름과 함께 설명이 적혀 있는 쪽지가 있습니다. 

 

 

#수오별.. 제 눈에 가장 먼저 들어온 수오별.. 이건 참 많이 본 디자인인데 .. 
#통단팥 .. 일단 이 집 빵이 맛있는지를 알려면 단팥빵부터 먹어봐야죠. 
케익과 양갱 

 

사장님에게 추천도 받고 또 제가 먹고 싶은 것을 골라서 10개를 담아왔습니다. 

솔직히 양갱보다는 과자와 빵에 손에 더 가더군요. 

사장님 말이 국산 단팥을 사용해서 맛이 부드럽고 많이 달지 않다고 합니다. 

이 말을 들어서 그런지 일단 먹어보니 단팥맛이 상당히 고급집니다. 

정말 많이 달지 않으면서 뒷맛이 깔끔하고 또 계속 손이 가게 만드는 맛입니다.

수앙 .. 담에는 좀 시간을 두고 천천히 그 집에서 파는 차와 함께 먹어보는 것도 좋을 것 같네요. 

 

수앙 주소는 

부산광역시 금정구 구서동 금강로391번길 14 입니다. 

 

by 레몬박기자 

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