공감과 파장

정말 덥다. 올 여름 엄청나게 덥다고 하더니 정말 덥다. 이렇게 무더운 여름, 삼복더위에 빼놓을 수 없는 보양식 삼계탕 삼복 보약식 삼계탕 먹을 땐 우리 가족 10년 단골인 '양산정' 으로 간다. 여기 양산 중부동 택지에 있는 양산정, 예전에는 이곳이 주왕산삼계탕집이었다. 주왕산삼계탕은 프렌차이즈라 부산에 살 때도 자주 들렀기에 양산에서도 간판을 보고 찾았던 곳이었다. 아내가 삼계탕을 좋아하기에 사시사철 기력이 좀 딸린다 싶으며 여기 주왕산 삼계탕집을 찾았다. 그런데 어느 날 보니 간판이 '양산정'으로 바뀌었다. 주인이 바뀐 건지 아니면 주인이 프렌차이즈를 접고 자신의 브랜드로 재 창업한 것인지는 몰라도 우리에겐 이 건물이 변함없이 삼계탕집이라는 것이 중요하다. 그래서 삼계탕을 먹을 때면 두 말 없이 이..